대구 종로 웨이팅 하는 삼겹살 맛집, 서비스 많이 주는 식육식당 미금수뿔 방문 후기

오랜만에 대구에 방문할 일이 있어 갔다가 근처에 사는 친구들과 저녁 한 끼를 했는데요.

종로를 자주 나다니는 친구의 추천으로 매일 저녁에 웨이팅이 존재하는 돼지고기 맛집을 방문하게 되었어요.

 

대구 종로에 '식육식당 미금수뿔'이라는 곳인데, 맛집을 찾고 있는 중이라면 여기 한번 꼭 가보세요!

저도 한번 가봤지만 정말 만족스럽게 식사를 하고 온 곳이랍니다.

 

 

 

식육식당 미금수뿔

식육식당 미금수뿔 종로점
위치	대구 중구 종로 38 (중앙로역 1번 출구에서 254m)
영업시간	16:30~24:00
정기휴무	매주 월요일
전화	010-3972-0821

 

매장은 깔끔한데 겉으로 보기에는 약간 노포 분위기도 나는 것 같았습니다.

저녁 8시쯤 갔었는데, 약 30분 정도 웨이팅 한 것 같아요.

아무래도 매장이 협소하고 고기의 특성상 회전율이 빠르지 않기 때문에 오래 기다린 것도 있었습니다.

 

따로 테이블링이나 캐치테이블과 같은 원격 줄 서기는 없었고, 이름과 전화번호를 남기면 나중에 차례가 되면 전화를 주시는 시스템입니다.

직원 분들이 전화를 받고는 이름과 전화번호를 대신 적어주시기도 하는 걸 보면, 직접 찾아가지 않고 전화로 웨이팅을 걸어도 되는 것 같았습니다.

 

겉으로 보기에는 다른 고깃집과 크게 다를 게 없어 보이는데 왜 이렇게 웨이팅이 많은 걸까 궁금해졌습니다.

 

 

고깃집에 웨이팅이 왜 많은 걸까? 메뉴 추천

대표메뉴
미식가용삼겹살 150g (한정판매)	12,000원
삼겹살 150g	11,500원
목살 150g	11,500원
항정살 120g	12,000원
가브리살 120g	12,000원
염통꼬치 5개	4,000원

 

 

저희는 남자 3명에서 미식가용삼겹살 4인분, 염통꼬치 5개, 계란찜, 간장계란밥을 시켰어요.

미식가용삼겹살이 숙성의 차이로 일반 삼겹살보다 부드러운 식감을 가지고 있어서 더 맛있다고 하더라고요.

강추!!!!

 

 

밑반찬은 특별히 뭐가 없었습니다.

고기랑 같이 먹을 수 있는 소스류와 각종 야채들 정도? 나오는 게 전부였어요.

 

 

삼겹살은 정말 상태가 좋더라고요.

살과 기름의 비율이 정말 적정하게 잘 섞여있었어요.

좀 별로인 곳을 가면 정말 지방만 가득한 고기를 주는데 가끔 있어서 지방이 좀 적은 부위로 바꿔 달라고 했던 기억도 있네요...

 

 

고기를 따로 구워주시진 않아서 누군가가 직접 구워야 했어요.

고기 잘 굽는 지인이 있다면 굽는 건 부탁하는 걸로 해요 ㅋㅋ

같이 주문한 염통꼬치도 신선하고 부드러워서 맛있게 먹었습니다.

 

고기는 정말 맛있었는데, 사이드 메뉴는 무난했고 특별한 맛은 아니었어요.

 

미금수뿔에 들어오기 전에 친구에게 이렇게 웨이팅이 많은 이유가 뭐냐고 물어봤었는데,

고기가 맛있고 직원들이 정말 친절해서 계속 테이블을 챙겨주시고 서비스를 많이 주셔서 입소문이 났다고 하더라고요.

 

실제로 고기를 먹고 있는데 '부족한걸 더 달라고 하지 않아도 먼저 찾아와서 좀 더 드릴까요?' 물어보기도 하고

고기 굽는 판도 귀찮을 정도록 계속 갈아주시고 서비스도 많이 주셨어요.

 

 

저희는 라면 2개에 계란찜 1개를 추가로 서비스받았습니다.

사장님 ~ 감사합니다 :)

 

 

총평

저는 밑반찬이 잘 나오는 집보다는 본질에 충실한 고기가 맛있는 집을 선호하는데요.

고기가 너무 맛있어서 대구에 있었다면 자주 올 것 같다는 생각이 들었어요.

웨이팅이 아깝지 않은 맛이었습니다.

 

무엇보다 직원분들이 친절하고 서비스가 좋아서 기분 좋게 먹을 수 있었어요.

친절한 맛집을 방문하면 괜히 기분이 좋고 음식도 더 맛있는 거 저만 그런가요...?ㅋㅋ

 

사실 1년 전에 대구를 갔을 때 오늘 갔던 친구의 추천으로 가려고 했으나 웨이팅이 너무 많은 관계로 못 먹었던 기억이 있는데, 1년이 지나고 다시 방문하게 되었네요 ㅋㅋ

 

고기를 좋아하고 종로에서 맛집을 찾고 계신다면 완전 강추드립니다.

 

이상 솔직 리뷰였습니다~