식전 섭취하는 사과식초, 체중감량에 도움? 애사비 다이어트 후기

너무 더웠던 날씨가 조금 선선해지면서 운동을 하기 딱 좋아졌어요. 최근 들어 퇴근 후 1시간은 운동을 하려고 하는데, 운동과 더불어 먹는 음식에도 신경이 쓰이더라고요.
 
닭가슴살, 샐러드와 같은 식단을 하기에는 나 스스로 무리라는 것을 알고 있고… 소화나 배변을 돕는 음식 등 간단히 섭취할 수 있는 자연식을 찾게 되었어요.
 
그러던 와중에 우연히 헬스 유튜브 콘텐츠를 보다가 '유기농 사과식초 다이어트', '애사비 다이어트'라는 것을 보게 되었어요. 물에 사과식초를 희석해서 마시는 간단한 방법이더라고요?
 
오늘은 애사비가 어디에 좋은지, 그리고 어떻게 먹는 건지 한번 알아보려고 한다.
 
 

애사비(사과발효식초)와 일반 식초의 차이

 

 
애사비란 (Apple Cider Vinegar)라는 용어로 그냥 사과발효식초를 말하는 거라고 합니다.

예전에 나 혼자 산다에서 전현무 씨가 사과 식초를 물에 타먹는 방법이 화재가 된 적도 있었어요. 저는 최근에 자주 보는 헬스 유튜버가 체중 감량을 위해 아침마다 물에 희석해서 마시는 것을 보았는데, 예전에 친구가 먹는 것도 살며시 떠오르면서... '나도 한번 해볼까?'라는 생각으로 시작하게 되었어요.
 
애사비(사과발효식초)라고 하면 일반적으로 마트에서 구매하는 사과식초, 양조식초 등을 생각하기 쉬운데, 음식 할 때 사용하는 일반적인 사과식초가 아닌 사과즙을 자연에서 천천히 자연 발효한 유기농 사과식초를 사용한다고 해요. 이렇게 장기간 발효 과정을 거치면 독특한 미생물 화학 구조를 가지게 된다고 하네요.
 
이렇게 발효된 초산이 다양한 효능을 가져다준다고 해요.

• 체내 혈당 수치 감소
• 탄수화물 체내 흡수 억제 (체중감량)
• 소화기능 개선

 
 

데니그리스 유기농 사과식초

유기농 사과식초
유형	발효식초
초산	5%
원산지	이탈리아
보관방법	직사광선 피하고, 건조하고 서늘한 곳 보관
소비기한	제조일로부터 48개월

 

 
애사비도 많은 종류의 상품들이 있었지만, 저는 쿠팡에서 간단하게 구매했어요. '데니그리스 유기농 사과 식초'를 구매했는데 많은 분들이 이미 드시고 있는 유명한 제품이었어요.
 
가격으로 따지면 용량 큰 게 저렴하긴 한데, 혹시나 저랑 안 맞을까 싶어 우선은 제일 작은 500ml로 구매했어요.
 
 

애사비 먹는(제조) 방법

애사비 제조 및 섭취 방법
제조 방법	10~15ml (애사비) + 150~200ml (물)
섭취 방법	식전 20분 또는 식후 20분

 
애사비 10ml에 물 150ml 정도 타면 된다고 해요. 애사비 하루 권장량(10ml)은 1~2 티스푼 정도의 용량이라고 해요.
 
맛은 크게 기대하실 건 없고, 그냥 마실만한 정도? 에요. 물에 희석해서 마시는 것은 그다지 맛있진 않았어요. 사실 처음에 권장량으로 마셔보니 너무 시큼해서… 10ml에 물을 300 정도는 탄 거 같아요.
 
하루는 집에 있는 탄산수나 나랑드 사이다에 애사비 10ml 정도 섞어서 먹었더니 먹을만하더라고요. ㅋㅋㅋㅋ 물이랑 먹기 힘드신 분들은 이렇게 탄산수, 사이다 강추 드립니다!
 

저는 어떻게 마셔도 시큼하던데, 참고 마시는 분들 대단한 것 같아요.

 
섭취 방법은 식전 20분 또는 식후 20분 내에 먹으라고 해요. 앞에서도 보았지만 애사비의 효능에 혈당을 낮춰준다라는 게 있는데, 식사 후 올라가는 혈당을 급격하게 올라가지 않고 완만하게 도와주는 효과가 있어서 그래요.
 
이것저것 찾아보니 애사비를 꾸준히 드신 분들의 혈당이 낮아졌다는 연구결과까지 있더라고요.
 
 

애사비 섭취의 장단점

약간의 단점이 있다면 아무래도 식초다 보니 텀블러를 사용하면 텀블러에 냄새가 심하다…? 추가로 너무 시큼해서 목구멍이 따갑다? 정도였어요.
 
이렇게 식초가 산성이다 보니 희석해서 먹지 않으면 위나 이 등에 손상을 줄 수 도 있으니 반드시 희석해서 마셔야 해요.
 
장점을 뽑아보자면, 매일 1시간씩 실내자전거를 타면서 애사비 다이어트를 병행한 지 일주일 정도 되었는데요. 살이 빠지는 효과는 아직 모르겠고 소화에 도움을 주는 건 확실한 것 같아요. 배변활동이 잘 되는 게 느껴졌거든요.

 

체지방 감소를 위해 구매한 접이식 실내 자전거 추천, 매일 1시간 운동 후기 멜킨스포츠

 

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혈당이 높거나 소화장애가 있으신 분들, 그리고 다이어트를 하는데 도움이 필요하신 분들은 섭취를 해보시는 것도 좋을 것 같아요. 식초는 시큼한 맛만 봐도 알 수 있듯이 산성이기 때문에 너무 과한 섭취는 오히려 해가 될 수 있으니 권장량만 드시는 것을 추천드립니다.

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